これ、あかんの？

　先日、ブロックのASPAC担当のJCプロジェクト連鎖委員会よりブース出展について、報告が入る。
　出展内容について、食品衛生法上制限を受けるものがあるので、ご注意くださいとのこと。小矢部JCの野手理事長が「卵かけご飯」を出す予定というコメントについて、「ちょっと待った！！」がはいったのだが、私はてっきり卵がNGなのだと思った。６月という梅雨入りの時期だし、食中毒の時期でもあるので。
　しかし、卵はOKで、「ご飯」がNGだったのだ。ご飯は、許可施設（例：許可が下りている営業所・弁当屋等）で作った物を持参する場合はOKだが、現地で炊いたり、許可を持たない方が作って持参することはNGだそうだ。確かに、地元で祭りイベントを担当したときなども、ご飯はNGだということをいっていたのを思い出す。いろいろと理由はあるだろうが、よっぽど卵の方が衛生上問題と思うが。
　現在滑川JCでは、滑川深層水かほたるいかの干物のどちらかにしようかと中山専務理事と話していたが、これらは大丈夫なのだろうか。一度確認をとらなければと思う。どちらにせよ、ブース出展の内容は十分考えて決めた方がよさそうだ。